Siem Reap ist die bei weitem touristisch entwickeltste Stadt in Kambodscha- sauber, gute Infrastruktur und viele Gelegenheiten, sich zu entspannen. Beim Yoga auf dem Dach des “little elephant” treffen wir eine Frau aus Ecuador, die mit einem Deutschen hier für die GEZ arbeitet und manchmal Yogastunden gibt. Sie kennt die besten Cafés und Restaurants und wir probieren sie aus!

In “my little café” gibt es z.B. sehr gute Küche zum fairen Preis. Auch hier wird der Gewinn in gemeinnützige Projekte gesteckt, allen voran Bildung. Dann entdeckt Angela noch ein Gericht auf der Karte, an dem ich nicht vorbeikomme: Rind mit roten Ameisen. Auf dem Teller findet sich fast ein ganzes Nest aber der Geschmack ist wirklich fantastisch mit seiner leichten Säure und passend zum Fleisch- könnte man ja mal mit unseren Waldameisen probieren..